[샌프란시스코/로컬맛집] 2020 상반기 Eater 선정 베스트 맛집 38선 - 3. 노브힐/미션(1)

Eater는 Vox Media에서 운영하는 미국내 맛집 정보 사이트이다. James Beard Foundation Awards를 네 차례 수상했다. 도시별로 새로 오픈한 레스토랑의 정보와 맛집 리스트뿐 아니라 요식업계의 다양한 뉴스들을 확인할 수 있다. 여기 올라오는 에디터들의 맛집 추천글은 꽤 신뢰할만 해서, 미국 여행을 갈 때 꼭 확인하는 사이트 중의 하나이다. 오늘부터 틈틈이 Eater에 소개된 미국 로컬 맛집 리스트를 소개해보려 한다.

2020 1분기 Eater 선정 샌프란시스코 베스트 맛집 38선
The 38 Essential San Francisco Restaurants, Winter 2020 (2020. 01. 07.)

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Eater에서는 매분기 "Essential 38"이라는 제목으로 샌프란시스코의 맛집 38곳을 선정해 발표한다. 신뢰도가 꽤 높은, 최신 리스트이다. 앞으로 몇 회에 걸쳐 Eater에 선정된 38곳을 소개하고, 그 중 내가 방문해 본 몇 곳에는 개인적인 코멘트를 붙이도록 하겠다. 단, 아래 소개된 순서는 식당의 위치에 따른 것(서쪽->동쪽)으로, 순위와 관계 없다. 

노브힐 / 미션(1) 편

원문: sf.eater.com/maps/best-restaurants-san-francisco-38

The Best 38 Restaurants in San Francisco

▶ 이전글(필모어/노벨리/헤이스벨리 편)에서 이어집니다.
2020/06/11 - [Foodie's Guide - 미국편] - [샌프란시스코/로컬맛집] 2020 상반기 Eater 선정 베스트 맛집 38선 - 2. 필모어/노벨리/헤이스벨리 편

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13. 하우스 오브 프라임 립 House of Prime Rib

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위치: 노브힐. 1906 Van Ness Ave. 

House of Prime Rib

#로스트비프 #유서깊은 #샌프란_대표맛집 #맨하탄 #예약필수 #오픈테이블_예약

샌프란을 대표하는 30년된 로스트비프 레스토랑. 메뉴는 로스트비프 하나뿐이며, 우리가 선택할 수 있는 것은 단지 고기의 온도, 두께, 사이드 감자 종류, 그리고 맨하탄을 마실지 아니면 마티니를 마실지뿐이다. 따로 준비되는 샐러드와, 크림시금치, 요크셔 푸딩, 감자가 함께 나온다. 테이블에 앉는 경우 카트를 끌고 다니며 직접 고기를 썰어준다. 현지인들도 특별한 날 방문하는 곳.

 comments: 워낙 유명해서 한국인들에게도 꽤 잘 알려진 곳이다. 예약이 정말 어렵다. 밤 9시 이후의 늦은 시간이 아니면 1-2달 전에도 자리가 잘 없을 정도. 여행계획이 있다면 최대한 빨리 몇 개월 전에 예약을 해두거나, 아니면 5시 오픈 시간에 맞춰서 땡하고 들어가면 된다. 평일 기준 오픈 시간 전에 대기줄이 생기진 않았는데, 이 시간에 맞춰가지 않으면 2-3시간 웨이팅은 기본이다. 예약 없이 혼자 가면 바 좌석으로 안내받는다. 로스트비프는 스테이크와 달리 굉장히 부드러운 식감인데, 한국인들의 경우 이걸 수육맛이라고 하면서 호불호가 갈리는 경우가 있다. 내 경우는 굉장히 만족했다. 또 가고 싶다. 맨하탄, 레몬드랍, 마티니가 굉장히 잘 나가니만큼 칵테일도 한잔 곁들일 것.

 

14. 엘 부엔 꼬머 El Buen Comer

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위치: 미션(Mission). 3435 Mission St.

El Buen Comer

#멕시칸 #타코 #guisados 

멕시코시티의 네이티브인 Isabel Caudillo가 가족과 함께 2년째 운영하는 레스토랑. 천천히 익힌 고기와 야채가 들어간 스튜인 guisados가 중심이다. 밥과 콩이 함께 서빙된다. 수제 토르띠야와 오가닉 masa를 사용하는 타코도 무척 훌륭하다. 점심과 저녁 언제 와도 좋다.

 

15. 주니 카페 Zuni Caffe

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위치: 헤이스벨리(Hayes Valley) 외곽. 1658 Market St.

Zuni Café

#프렌치비스트로 #닭요리 #바 

40년된 터줏대감. 닭요리가 시그니처지만 Zuni's burger와 시저샐러드, 블러드매리도 샌프란에서 가장 훌륭하다고 일컬어진다. 브런치와 늦은 저녁 식사, 바에서 즐기는 굴과 칵테일, 데이트에 모두 완벽하다. 그래도 닭요리는 무조건 주문해라.

 

16. 롤로 Loló

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위치: 미션(Mission). 974 Valencia St.

Loló

#멕시칸 #칵테일 #바 #타코 #오픈테이블_예약

독창적인 멕시코 요리와 독특한 칵테일을 즐길 수 있는 곳. 스페인식 치즈인 queso를 포함하여 이곳의 타코 속재료가 특히 훌륭하다. 테이블 좌석은 예약이 필요하며, 특히 브런치 시간대에 붐빈다.

 

17. 스완 오이스터 디팟 Swan Oyster Depot

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위치: 노브 힐(Nob Hill). 1517 Polk St.

Swan Oyster Depot

#점심 #유서깊은 #샌프란_대표맛집 #해산물 #웨이팅

점심 시간에만 운영되는 100년된 샌프란 대표 맛집. 굴, 게요리와 사워도워가 최고라고 일컬어진다. 이미 오래전부터 관광 명소가 되었고 공간도 협소하기 때문에 일찍 방문하지 않으면 긴 웨이팅을 감수해야 한다.