Foodie's Guide - 미국편 (14) 썸네일형 리스트형 한국식 핫도그 드디어 샌프란시스코 상륙 매일 날아오는 Eater의 뉴스레터 제목들을 훑다가 드디어 샌프란시스코에서 한국식 핫도그가 유행하기 시작했다는 기사를 봤다. Crispy Korean Corn Dogs Draw Crowds in San Francisco Stix is the first shop in the city to serve the social media sensation sf.eater.com 스틱스(Stix)라는 한국식 핫도그점이 작년 가을 선셋디스트릭트에 문을 열었는데, 최근 SNS에서 흥하고 있는 모양이다. 정확히는 파크사이드(Parkside) 지역. 구글평점 4.2를 기록하고 있다. 와우. 스틱스의 오너인 에밀리 후이(Emiliy Hui)와 그녀의 남자친구는 일본에 여행갔다온 뒤 한국식 핫도그의 인기를 깨달았다고 한다. 특.. [뉴욕맛집] 2020 상반기 Eater 선정 베스트 뉴욕 맛집 38선 - 2. 센트럴파크 편 Eater는 Vox Media에서 운영하는 미국내 맛집 정보 사이트이다. James Beard Foundation Awards를 네 차례 수상했다. 도시별로 새로 오픈한 레스토랑의 정보와 맛집 리스트뿐 아니라 요식업계의 다양한 뉴스들을 확인할 수 있다. 여기 올라오는 에디터들의 맛집 추천글은 꽤 신뢰할만 해서, 미국 여행을 갈 때 꼭 확인하는 사이트 중의 하나이다. 틈틈이 Eater에 소개된 미국 로컬 맛집 리스트를 소개해보려 한다. 2020 1분기 Eater 선정 뉴욕 베스트 맛집 38선 The 38 Essential Restaurants in New York City, Winter 2020 (2020. 01. 07.) Eater에서는 매분기 "Essential 38"이라는 제목으로 뉴욕의 맛집 38곳.. [뉴욕맛집] 2020 상반기 Eater 선정 베스트 맛집 38선 - 1. 뉴욕 북부/할렘 편 Eater는 Vox Media에서 운영하는 미국내 맛집 정보 사이트이다. James Beard Foundation Awards를 네 차례 수상했다. 도시별로 새로 오픈한 레스토랑의 정보와 맛집 리스트뿐 아니라 요식업계의 다양한 뉴스들을 확인할 수 있다. 여기 올라오는 에디터들의 맛집 추천글은 꽤 신뢰할만 해서, 미국 여행을 갈 때 꼭 확인하는 사이트 중의 하나이다. 틈틈이 Eater에 소개된 미국 로컬 맛집 리스트를 소개해보려 한다. 2020 1분기 Eater 선정 뉴욕 베스트 맛집 38선 The 38 Essential Restaurants in New York City, Winter 2020 (2020. 01. 07.) Eater에서는 매분기 "Essential 38"이라는 제목으로 뉴욕의 맛집 38곳.. 샌프란시스코에서 딤섬을 꼭 먹어야 할까? 샌프란시스코하면 빼놓을 수 없는 음식 중에 하나가 딤섬이다. 샌프란시스코에는 1848년부터 광동 지역 이민자들이 자리잡기 시작했으며, 금문교 또한 이들의 노동력으로 건설되었다고 해도 과언이 아니다. 샌프란의 차이나타운은 미국에서 규모가 가장 크고 오래되었다고 알려져 있으며, 자연히 딤섬 레스토랑과 광동식 요리점들도 여럿 자리잡았다. 미국 최초의 딤섬집도 물론 샌프란에 위치해있다. 때문에 샌프란에 방문한 여행객들은 한번쯤 딤섬을 먹어봐야 한다는 의무감을 느끼곤 한다. 확실히, 샌프란의 광동요리집들은 수준이 무척 높다. 샤오롱바오 같은 건 상당히 흔해지긴 했지만 광동요리 전문점 자체가 드문 한국과는 애초에 비교하기 어렵고, 광동출신 친구들의 말로도 샌프란에서 웬만큼 이름난 광동식 레스토랑의 음식은 고향의 그.. 클램차우더는 샌프란시스코의 특색있는 음식이 아니다 (부제: 보딘Boudin은 맛집이 아니다) 샌프란시스코 여행 하지마라 시리즈 2편. 오늘은 제발 클램차우더에 집착하지 말았으면 하는 마음에서 쓴다. 샌프란시스코의 햄버거에 대해 쓴 이전편은 아래 링크 참조. 샌프란시스코에서 햄버거를 꼭 먹어야만 하겠다면 - 수퍼두퍼/인앤아웃/소살리토 나파밸리버거 샌프란시스코의 대표맛집으로 수퍼두퍼가 손꼽히는 걸 볼때마다 안타까운 마음을 금할 수 없다. 미식의 도시 샌프란시스코에서 프랜차이즈 햄버거라니. 사실 3-4일 정도의 짧은 일정이라면 샌�� phdcandidate.tistory.com 샌프란시스코 하면 클램차우더! 클램차우더 하면 보딘(Boudin)! 이라는 공식이 언제 만들어졌는지는 모르겠으나, 미국의 웨스트코스트 연안 도시들은 저마다 클램차우더를 내새우긴 한다. 모두 사워도워볼에 담긴 클램차우더를 내놓는.. [샌프란시스코/맛집] 2020 상반기 Eater 선정 베스트 맛집 38선 - 7. 샌프란도심지(2), 교외 편 Eater는 Vox Media에서 운영하는 미국내 맛집 정보 사이트이다. James Beard Foundation Awards를 네 차례 수상했다. 도시별로 새로 오픈한 레스토랑의 정보와 맛집 리스트뿐 아니라 요식업계의 다양한 뉴스들을 확인할 수 있다. 여기 올라오는 에디터들의 맛집 추천글은 꽤 신뢰할만 해서, 미국 여행을 갈 때 꼭 확인하는 사이트 중의 하나이다. 틈틈이 Eater에 소개된 미국 로컬 맛집 리스트를 소개해보려 한다. 2020 1분기 Eater 선정 샌프란시스코 베스트 맛집 38선 The 38 Essential San Francisco Restaurants, Winter 2020 (2020. 01. 07.) Eater에서는 매분기 "Essential 38"이라는 제목으로 샌프란시스코의 맛.. [해외음식칼럼/번역] 클램차우더는 서부 해안 지역이 최고인가? 샌프란시스코나 시애틀과 같은 서부 해안 도시를 여행하다보면 최고의 클램차우더를 먹어야만 한다는 강박에 사로잡히게 된다. 그런데 사실 웨스트코스트 지역에서도 지역 수산물로 클램차우더를 만드는 경우가 드물다. 더욱이 이곳의 클램차우더 자체도 동부의 뉴잉글랜드 스타일이다. 심지어 동부보다 더 낫다! Catherine Lamb의 2018년 칼럼을 소개한다. (Food52, 2018.03.07.)원문: When It Comes to Chowder, Is the West Coast the Best Coast?A "Clam" Chowder That Proves the West Coast Is the Best CoastThis Seattle-inspired soup ditches clams for something s.. [샌프란시스코/맛집] 2020 상반기 Eater 선정 베스트 맛집 38선 - 6. 샌프란도심지(1) Eater는 Vox Media에서 운영하는 미국내 맛집 정보 사이트이다. James Beard Foundation Awards를 네 차례 수상했다. 도시별로 새로 오픈한 레스토랑의 정보와 맛집 리스트뿐 아니라 요식업계의 다양한 뉴스들을 확인할 수 있다. 여기 올라오는 에디터들의 맛집 추천글은 꽤 신뢰할만 해서, 미국 여행을 갈 때 꼭 확인하는 사이트 중의 하나이다. 틈틈이 Eater에 소개된 미국 로컬 맛집 리스트를 소개해보려 한다. 2020 1분기 Eater 선정 샌프란시스코 베스트 맛집 38선 The 38 Essential San Francisco Restaurants, Winter 2020 (2020. 01. 07.) Eater에서는 매분기 "Essential 38"이라는 제목으로 샌프란시스코의 맛.. 이전 1 2 다음
